Kulinarische Morgentour durch Takayama

Auf Holzkohle gegrilltes Hida-Rindfleisch auf Oba-Blatt, mit Miso und Gemüse

CHF 80

pro Person

Ganzjährig verfügbar 4 Stunden Startpunkt Hida Furukawa

Ausflug

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Überblick

Erleben Sie Takayamas Küche und Kultur auf einer genussvollen Morgentour.

Begleiten Sie uns auf eine genussvolle Tour durch Takayama und tauchen Sie ein in die Küche und Kultur der Stadt. Erkunden Sie die historischen Strassen der Altstadt, deren Atmosphäre bis heute an die Edo-Zeit erinnert. Probieren Sie lokale Spezialitäten und traditionelle Snacks aus ausgewählten Geschäften und erfahren Sie mehr über das reiche kulturelle Erbe Takayamas. Diese Tour ist mehr als ein kulinarischer Rundgang: Sie ist eine authentische Entdeckung der Stadt, ihrer Aromen, Geschichten und Traditionen.

Ablauf

08:50

Bitte erscheinen Sie 10 Minuten vor Tourbeginn, damit die Tour pünktlich starten kann.

Begleiten Sie uns im Herzen von Takayama auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die traditionsreichen Strassen der Stadt. Erfahren Sie bei Besuchen in lokalen Geschäften mehr über zwei wichtige Bestandteile der japanischen Küche: Tofu und Miso. Dort lernen Sie jahrhundertealte Herstellungstechniken kennen, die bis heute bewahrt werden.

Entdecken Sie ausserdem die Kunst der Sake-Herstellung in der Hida-Region, nehmen Sie an Verkostungen in historischen Brauereien teil und erkunden Sie den lebhaften Morgenmarkt. Eine Pause in einem Café in einem traditionellen Gebäude rundet diese genussvolle Tour durch Takayama ab.

13:00

Wir hoffen, dass Sie auf dieser Tour einen spannenden Einblick in das kulinarische Erbe Takayamas erhalten haben. Im Anschluss empfehlen wir Ihnen, noch etwas zu bleiben und die Umgebung von Takayama weiter zu erkunden.

Wichtige Infos

Was ist enthalten

Englischsprachiger, lokaler Guide
Führung in kleiner Gruppe
Verkostung von lokalen Spezialitäten

Was ist nicht enthalten

Transport zum und vom Hotel

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